PEDPD - U.A.A.A.N. Detalle de cada maestro (SIN puntos)

Maestro :RUELAS CHACON XOCHITL (3113)

Antigüedad:19 Adscripción: Categoría: 12

AÑO : 2015

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
110000    FORMACION Y ACTUALIZACIION DISCIPLINARIA Y PEDADAGOGICA
111000      GRADO ACADEMICOS OBTENIDOS
111200        MAESTRIA

111200 MAESTRIA

Título :
Fecha :
Universidad :

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
110000    FORMACION Y ACTUALIZACIION DISCIPLINARIA Y PEDADAGOGICA
112000      ACTUALIZACION DISCIPLINARIA Y PEDAGOGICA Y PARTICIPACION EN EVENTOS ACADEMI
112100        ACTUALIZACION DISCIPLINARIA Y PEDAGOGICA EN EL AÑO A EVALUAR

112110 CONGRESOS, CURSOS, TALLERES Y SEMINARIOS DE ACTUALIZACIÓN DISCIPLINARIA EN

Nombre del Curso:
Fecha de Inicio:
Fecha de Término:
Duración (horas):
Ofrecido por:
Instructor:

ANÁLISIS SENSORIAL
2015-05-25
2015-05-29
20
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUILA

Nombre del Curso:
Fecha de Inicio:
Fecha de Término:
Duración (horas):
Ofrecido por:
Instructor:

ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL NOPAL
2015-10-25
2015-10-25
8
COMISIÓN NACIONAL DE LAS ZONAS ÁRIDAS

112120 CURSOS DE FORMACIÓN DOCENTE Y PEDAGÓGICA Y TALLERES.

Nombre del Curso:
Fecha de Inicio:
Fecha de Término:
Duración (horas):
Ofrecido por:
Instructor:

Estrategias para promover el aprendizaje
2015-12-18
2015-12-18
8
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
120000    PARTICIPACION EN CUERPOS COLEGIADOS
121000      INTEGRANTE DE ACADEMIAS DE PROGRAMA

121200 INTEGRANTES DE ACADEMIAS DE PROGRAMA ACREDITADO DE LICENCIATURA Y POSGRADO

Programao:
Fecha Nombramiento:

3° INFORME DE SEGUIMIENTO DE AUTOEVALUACIÓN
2015-09-21

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
120000    PARTICIPACION EN CUERPOS COLEGIADOS
122000      DISTINCIONES (NUMERO DE DISTINCIONES RECIBIDAS EN)

122100 LA UNIVERSIDAD (UAAAN) LOCAL, REGIONAL

Institución:
Distinción:
Ciudad:
Pais:
Fecha Otorgamiento:

UAAAN
NIVEL PEDPD III
SALTILLO
MEXICO
2015-04-01

Institución:
Distinción:
Ciudad:
Pais:
Fecha Otorgamiento:

UAAAN DEPTO. CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
RECONOCIMIENTO POR FOMENTAR LA EDUCACION SEMBRANDO CONOCIMIENTO FORMANDO MEJORES ESTUDIANTES
SALTILLO

2015-10-21

122200 INSTITUCIONES NACIONALES

Institución:
Distinción:
Ciudad:
Pais:
Fecha Otorgamiento:

ASOCIACION MEXICANA DE CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS AC
CONSTANCIA DE MEMBRESIA
MONTERREY NL
MEXICO
2015-10-08

Institución:
Distinción:
Ciudad:
Pais:
Fecha Otorgamiento:

SOCIEDAD CIENTIFICA DEL OREGANO AC
MIEMBRO ACTIVO
JIMENEZ CHIH

2015-08-28

122400 SER PROFESOR PERFIL DESEABLE VIGENTE

Institución:
Distinción:
Ciudad:
Pais:
Fecha Otorgamiento:

SEP - SUBSECRETARIA DE EDUCACION SUPERIOR
PROFESOR PERFIL DESEABLE PRODEP
MEXICO DF

2015-07-20

122610 EN FORMACIION

Institución:
Distinción:
Ciudad:
Pais:
Fecha Otorgamiento:

UAAAN-CA-18 - Ciencia de los alimentos
Miembro
Saltillo Coahuila
Mexico
2015-01-01

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
130000    DISEÑO CURRICULAR Y PLANEACION EDUCATIVA
136000      PARTICIPACION EN LA ELABORACION DOCUMENTOS RELACIONADOS CON GESTION DE RECU
136100        INFORME DE SEGUIMIENTO DE PROGRAMAS ACREDITADOS

136110 RESPONSABLE (MAX. 5 INTEGRANTES)

Documento:
Fecha:
Carrera:
Id :
Comentarios:
Colaboradores:

INFORME DE SEGUIMIENTO PDICTA
2015-01-10
63

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
140000    ELAB. DE MATERIALES DIDACTICOS EN EL AÑO A EVALUAR
141000      LIBROS TECNICOS PUBLICADOS
141100        PUBLICADO POR LA UNIVERSIDAD (UAAAN)

144100 COBERTURA DEL CURSO EN FORMATO ELECTRONICO

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

TOXICOLOGÍA ALI445

324

IMPRESOS, DIAPOSITIVAS

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

EVALUACIÓN SENSORIAL ALI444

170

IMPRESOS, DIAPOSITIVAS

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

MÉTODOS SENSORIALES AVANZADOS ALI446

208

DIAPOSITIVAS

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

POSTCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS ALI465

344

DIAPOSITIVAS

144200 CURSO EN LINEA APROBADO, REGISTRADO E IMPARTIDO A LOS ALUMNOS (INICIO)

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

SALI445 - Toxicología

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

SALI446 - Metodos Avanzados de Evaluación Sensoriales

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
150000    GESTION ACADEMICA Y ACTIVIDADES DE APOYO A LA ENSEÑANZA
151000      ORGANIZACIÓN DE CONGRESOS O EVENTOS INSTITUCIONALES DEL AREA DEL DOCENTE
151100        EVENTO LOCAL O REGIONAL

151210 ORGANIZADOR

Nombre del Evento:
Lugar:
Fecha de Inicio:
Fecha de Término:
Ponencia:
Ciudad:
Pais:

VII REUNION NACIONAL SOBRE ORÉGANO Y OTRAS AROMÁTICAS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO
2015-08-26
2015-08-28
ORGANIZADOR DEL EVENTO
SALTILLO
MEXICO

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
150000    GESTION ACADEMICA Y ACTIVIDADES DE APOYO A LA ENSEÑANZA
152000      LA PARTICIPACIÓN EN LA ASESORÍA DE ALUMNOS DE SERVICIO SOCIAL

153100 ATENCIÓN A ALUMNOS EN EL PROGRAMA TUTORIAL DE UNA CARRERA (PUNTOS POR ALUMN

Practicas / Alumnos:
Horas:
Referencia:
Lugar:

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
160000    INVESTIGACION Y DESARROLLO
161000      EJECUCIÓN DE PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Y/O DESARROLLO, CON PRODUCTOS REGIS
161100        NACIONAL CON ARBITRAJE

161112 COAUTOR

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

Free gluten Bakery product for Celiac

F
5
2015-05-12

México
1
Asociación Mexicana de Ciencias de los Alimentos, A. C.

161211 AUTOR

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

Evaluación de un recubrimiento comestible aplicado en trozos de melón mínimamemte procesados

17
2015-12-01

1
memorias

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

Evaluación del Efecto Termico sobre los atributos de c alidad del puré de manzana

33
2015-02-19

México
1

161212 COAUTOR

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

Influencia del efecto térmico sobre los atributos de calidad del néctar de Manzana

1
2015-05-15

1

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

PREFERENCIA DE ATAQUE DE Dentroctonus pseudotsugae (CURCULIODINAE-SCOLITINAE), CON RELACIÓN A LA ALTURA Y EXPOSICIÓN DEÑ FUSTE

1
2015-12-25

México
1

161311 AUTOR

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

Materials and Manufacturing Processes

19
2015-07-27

1
Cross Mark

161312 COAUTOR

Titulo:
Ediciones:
Editorial:
P´ginas:
Fecha Publicación:
Ciudad:
Pais:
1)Evento 2)Revista:
Nombre del Evento/Revista:
Liga:
Clave Biblioteca:

Assessment of Edible Fungi and Films Bio-Based Material Simulating Expanded polystyrene

31
2015-07-24

Mexico
1

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
160000    INVESTIGACION Y DESARROLLO
162000      PARTICIPACIÓN EN EVENTOS COMO PONENTE

162300 PONENTE EN EVENTO INTERNACIONAL

Nombre del Evento:
Lugar:
Fecha de Inicio:
Fecha de Término:
Ponencia:
Ciudad:
Pais:

CONGRESO INTERNACIONAL DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
PUEBLA DE ZARAGOZA
2015-10-16
2015-10-16
EFECTOS DE RECUBRIMIENTO DE GOMA GUAR CON ANTIMICROBIANO SOBRE LACALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL TOMATE
PUEBALA
MEXICO

162400 PONENTE EN EVENTO NACIONAL

Nombre del Evento:
Lugar:
Fecha de Inicio:
Fecha de Término:
Ponencia:
Ciudad:
Pais:

XXIV CONGRESO NACIONAL DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO
2015-10-07
2015-10-09
INFLUENCIA DEL EFECTO TEMICO SOBRE LOS ATRIBUTOS DE CALIDAD DE NÉCTAR DE MANZANA
SALTILLO
MEXICO

Nombre del Evento:
Lugar:
Fecha de Inicio:
Fecha de Término:
Ponencia:
Ciudad:
Pais:

XXIV CONGRESO NACIONAL DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO
2015-10-07
0201-10-09
EVALUACIÓN DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE APLICADO EN MELÓN MINIMAMENTE PROCESADO
SALTILLO
MEXICO

Nombre del Evento:
Lugar:
Fecha de Inicio:
Fecha de Término:
Ponencia:
Ciudad:
Pais:

XXIV CONGRESO NACIONAL DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO
2015-10-07
2015-10-09
EVALUACIÓN DEL EFECTO TÉRMICO SOBRE LOS ATRIBUTOS DE CALIDAD DEL PURÉ DE MANZANA
SALTILLO
MEXICO

Nombre del Evento:
Lugar:
Fecha de Inicio:
Fecha de Término:
Ponencia:
Ciudad:
Pais:

2da FERIA DE NOPAL
SALTILLO
2015-07-10
2015-07-10
PROCESOS DE INDUSTRIALIZACIÓN DEL NOPAL
SALTILLO
MEXICO

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
180000    TRABAJOS DIRIGIDOS PARA LA OBT. DEL TITULO DE ESTUDIANTES DE LA UAAAN
181000      N?MERO DE TESIS, MONOGRAFIAS, TRABAJOS DE OBSERVACION (CONCLUIDOS Y PRESENT
181100        LICENCIATURA MONOGRAFIAS Y MEMORIAS

181120 CO-ASESOR

Alumno:
Título del Trabajo:
Fecha de Presentación:
Referencia:

KARLA ANAI CASTRO FLORES
CARACTERISTICAS GENERALES DEL NISPERO
2015-05-20

181210 ASESOR PRINCIPAL

Alumno:
Título del Trabajo:
Fecha de Presentación:
Referencia:

MODESTA HERRERA SILVA
CARACTERIZACION OPTICA, PORCIENTO DE HUMEDAD, SOLUBILIDAD Y PERMEABILIDAD AL VAPOR DE AGUA DE PELICU
2015-04-13

Alumno:
Título del Trabajo:
Fecha de Presentación:
Referencia:

MARÍA DE LOS ÁNGELES GARCÍA CALVO
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD PECTINESTERASA Y LOS CAMBIOS DE LAS PROPIEDADES, SENSORIALES EN EL JUGO
2015-11-12

Alumno:
Título del Trabajo:
Fecha de Presentación:
Referencia:

BEATRIZ DEL CARMEN COUTIÑO LAGUNA
IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS QUE PARTICIPAN EN EL PROCESO DE FERMENTACIÓN DE LA BEBIDA ALCOHÓLI
2015-02-19

Alumno:
Título del Trabajo:
Fecha de Presentación:
Referencia:

NORMA ANGEL ESPINOZA
EFECTO DEL RECUBRIMIENTO COMESTIBLE FUNCIONAL DE GOMA GUAR SOBRE LA CALIDAD POSTCOSECHA DE LA GUAYAB
2015-05-18

Alumno:
Título del Trabajo:
Fecha de Presentación:
Referencia:

PORFIRIO MARTINEZ MARTINEZ
CALIDAD MICROBIOLOGICA Y FISICOQUIMICA DE QUESO FRESCO ELABORADOARTESANALMENTE EN DIFERENTES AREAS D
2015-03-18

181220 CO-ASESOR

Alumno:
Título del Trabajo:
Fecha de Presentación:
Referencia:

MARTHA ALICIA CENA González
DESARROLLO DE UN PRODUCTO TIPO HAMBURGUESA A BASE DE HONGO CREMINI (A. BISPORUS VAR. BRUNNESCENS
2015-05-20

Alumno:
Título del Trabajo:
Fecha de Presentación:
Referencia:

JOSE ALFREDO TREJO SOLIS
DESARROLLO Y COMPARACIÓN DE LOS PRINCIPALES COMPONENTES NUTRICIONALES DE LECHES VEGETALES
2015-11-27

Alumno:
Título del Trabajo:
Fecha de Presentación:
Referencia:

YESENIA GUMECINDA ESTRADA NIETO
ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO DE GALLETERÍA A BASE DE LA INCORPORACIÓN DE HARINA DE HABA (Vicia faba L.
2015-12-04

Alumno:
Título del Trabajo:
Fecha de Presentación:
Referencia:

CRISTIAN HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ
EXTRACCIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS EN LA CÁSCARA DE RAMBUTAN (Nephetium lappaceum)
2015-12-07

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
190000    PARTICIP. EXAMENES EXTRACURSO EN EL AÑO A EVALUAR.
192000      EXAMENES PROFESIONALES Y DE GRADO
192100        LICENCIATURA

192110 PRESIDENTE

Participaciones:

100000  CALIDAD DEL DESEMPEÑO
190000    PARTICIP. EXAMENES EXTRACURSO EN EL AÑO A EVALUAR.
192000      EXAMENES PROFESIONALES Y DE GRADO
192100        LICENCIATURA

192120 VOCAL

Participaciones:

200000  DEDICACION Y PRODUCTIVIDAD
210000    IMPARTICION DE CURSOS EN EL AÑO A EVALUAR
211000      HRS/CLASE/SEM/MES FRENTE A GRUPO/SEM

211100 LICENCIATURA

Año:
Seemstre:
Materia:
Alumnos:

2015
Agosto-Diciembre
SALI445 - TOXICOLOGÍA
17 Horas Teoria=3.00 Horas Practica=2.00

Año:
Seemstre:
Materia:
Alumnos:

2015
Enero-Junio
SALI444 - EVALUACION SENSORIAL
20 Horas Teoria=3.00 Horas Practica=2.00

Año:
Seemstre:
Materia:
Alumnos:

2015
Enero-Junio
SALI465 - POSTCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS
26 Horas Teoria=3.00 Horas Practica=2.00

Año:
Seemstre:
Materia:
Alumnos:

2015
Agosto-Diciembre
SALI446 - MÉTODOS SENSORIALES AVANZADOS
10 Horas Teoria=3.00 Horas Practica=2.00

Año:
Seemstre:
Materia:
Alumnos:

2015
Enero-Junio
SALI444 - EVALUACION SENSORIAL
22 Horas Teoria=3.00 Horas Practica=2.00

Año:
Seemstre:
Materia:
Alumnos:

2015
Agosto-Diciembre
SALI445 - TOXICOLOGÍA
29 Horas Teoria=3.00 Horas Practica=2.00